SUCRO EMUL SOSA (500 GR)
N.º de artículo 2025009
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Producto derivado de la esterificación entre la sacarosa y los ácidos grasos Propiedades: Emulsionante. Modo de uso: Se disolverá? en la parte acuosa de la elaboración y luego se añadirá? al resto. Aplicación: Cualquier líquido con una parte de agua. Observaciones: Permite hacer aires calientes y al
Descripción
Producto derivado de la esterificación entre la sacarosa y los ácidos grasos
Propiedades: Emulsionante.
Modo de uso: Se disolverá? en la parte acuosa de la elaboración y luego se añadirá? al resto.
Aplicación: Cualquier líquido con una parte de agua.
Observaciones: Permite hacer aires calientes y alcohólicos.
Elaboraciones: Aumento del volumen de masas de pan y bizcocho / Estabilización de mezclas lácticas / Helados / Cremas pasteleras / Aires
Propiedades: Emulsionante.
Modo de uso: Se disolverá? en la parte acuosa de la elaboración y luego se añadirá? al resto.
Aplicación: Cualquier líquido con una parte de agua.
Observaciones: Permite hacer aires calientes y alcohólicos.
Elaboraciones: Aumento del volumen de masas de pan y bizcocho / Estabilización de mezclas lácticas / Helados / Cremas pasteleras / Aires
Especificaciones
- Nombre Artículo:
- SUCRO EMUL SOSA (500 GR)
- Proveedor
- SOSA INGREDIENTS, S.L.
- Unidades Caja:
- 0
- BarCode
- 8414933578321
- Grupo de Artículos
- SOSA INGREDIENTS
- Categoría
- COCINA-GOURMET-TEXTURAS
- Artículo Campaña Navidad
- No
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SUCRO EMUL SOSA (500 GR)
N.º de artículo 2025009
Producto derivado de la esterificación entre la sacarosa y los ácidos grasos Propiedades: Emulsionante. Modo de uso: Se disolverá? en la parte acuosa de la elaboración y luego se añadirá? al resto. Aplicación: Cualquier líquido con una parte de agua. Observaciones: Permite hacer aires calientes y al
Descripción
Producto derivado de la esterificación entre la sacarosa y los ácidos grasos
Propiedades: Emulsionante.
Modo de uso: Se disolverá? en la parte acuosa de la elaboración y luego se añadirá? al resto.
Aplicación: Cualquier líquido con una parte de agua.
Observaciones: Permite hacer aires calientes y alcohólicos.
Elaboraciones: Aumento del volumen de masas de pan y bizcocho / Estabilización de mezclas lácticas / Helados / Cremas pasteleras / Aires
Propiedades: Emulsionante.
Modo de uso: Se disolverá? en la parte acuosa de la elaboración y luego se añadirá? al resto.
Aplicación: Cualquier líquido con una parte de agua.
Observaciones: Permite hacer aires calientes y alcohólicos.
Elaboraciones: Aumento del volumen de masas de pan y bizcocho / Estabilización de mezclas lácticas / Helados / Cremas pasteleras / Aires
Especificaciones
- Nombre Artículo:
- SUCRO EMUL SOSA (500 GR)
- Proveedor
- SOSA INGREDIENTS, S.L.
- Unidades Caja:
- 0
- BarCode
- 8414933578321
- Grupo de Artículos
- SOSA INGREDIENTS
- Categoría
- COCINA-GOURMET-TEXTURAS
- Artículo Campaña Navidad
- No
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