Descripción:
Este pan es fuente de fibra. Además, favorece al tránsito intestinal y ayuda a reducir el nivel de colesterol. Te sorprenderá por su miga oscura de intenso sabor y alta durabilidad..

Condiciones de uso:
Pan con triple fermentación, alta hidratación y elaborado con el proceso pan Gallés. La crujiente corteza y la alveolada miga de este pan toman la oscura tonalidad típica del centeno, que también le contiene un aroma y un sabor ligeramente ácidos y tostados.